つれました。 でか。。 親分(仕事・釣り)に調理法も指南いただきました。 さすが職人さんです。 もちろん調理師さんではないのですが 手際のよさ、道具や調理場の扱い、素材や調理法のこだわり、 それでいて変に細かくないところがまたいいです。 自分 まだまだですなぁ。