テラスから戸建へ、夢と現実
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 ぶどうの樹の下で
ニックネーム: 田〜舎厨打〜
投稿日時: 2013/06/25 09:10  |
ブログランキングの項目、お料理・家庭菜園に登録しております。 でも家庭菜園と言いましても少し私のイメージは違います。 今、流行りの日本放送協会主導のものとは違います。 だから日本放送協会から仕事の依頼は来ないでしょう（笑） 例えばベランダで、ブドウを育てています。 食べるためではありますが、ブドウの実を食べるのはホバリングの得意なヒヨドリ。 私はその前に・・・この風景を愉しんでいます。 そして何より楽しみは、ブドウの葉と時には未熟果です。 今週末も使用する予定です。 フラワーアレンジと、若葉を使用したトルコのドルマ料理。 そして酸っぱい酸っぱい果汁でドレツシングを作ります。 酸味は果汁(僅かしか使用できませんが)と、グレープシードオイルでドレッシングを作ります。 私はアマチュア。 だから、甘い果汁を取るための努力が大変だし。 こちらは(親戚の)果樹農家に、お任せしております。
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