いまさらですが、ハモを今年初めて食べました。 今まではハモの湯引きしか食べたことがなかったですが、 今回は しかも、生きたハモそのものを目の前で捌いてもらい刺身で食べました。 すごい！刺身の鱧なんて初めて食べましたがめちゃくちゃ美味しい！ ハモって鰻みたいなんですね？全然知りませんでした。 また、刺身で持ってきてもらう約束をしましたが今年来てくれるかな？ 夏過ぎまでハモは取れるそうです。
ハモ
ハモ