石川のガーデンママ、日々徒然を。
初物
ニックネーム: 石川のガーデンママ
投稿日時: 2022/02/26 09:34

まあそい(美味しそう)規格外能登手まり頂きましたU+203CU+FE0F立派です、ありがとーーーーー#

のとてまり#椎茸#頂きました

[画像]

色々考えて、結局安直ですが天ぷらにしたんです。
茎の部分は根性あるくらいのこりって感じの歯ごたえ十二分。傘のほうは噛み応えがあるけど、ふんわりで、食べ応えがあって美味しかったです＾＾中継でした〜

ちなみに　のとてまりとは　のとてまりFBからの引用で

奥能登で多く栽培されている、原木椎茸「のと115」は香りや風味が良く、肉厚で歯切れの良い食感が魅力です。さらに極上品を「のとてまり」としてブランド化しています。


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