2年前に山林のような空き地を開墾しました。 ほとんどの山木を伐採し広い草原が生まれ、 1年後（去年）の春に様子を見に行ったら広範囲にフキが生えていました。 この2日間ここの草刈を依頼され作業していましたが 期待通り、枯れ草の下には 「ふきのとう」がたくさん隠れていましたよ。 2つだけ持って帰って天ぷらにしてもらいました。 日当たりが良すぎる場所のせいか、種類のせいか、ここのは硬くて食感は悪かったけど春の香りは充分に味わえました。（By K）
ふきのとう
ふきのとう