nobilog ～のびろぐ～
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 レモングラス
ニックネーム: nobi
投稿日時: 2010/08/11 16:21  |
台風の影響で だんだん風が強くなってきました。 雨もぽつぽつ降ってきたので お庭の点検だ～！ 風で飛んでかないようにレンガで重石したり 鉢の移動。。。 レモングラスも1/3程カット
後の2/3は台風で倒れるかも・・・  フレッシュハーブティにしてみました。 しっかり洗って 3㎝ぐらいにカットして 軽く熱湯をかけて湯通し  お湯を入れて5分くらい蒸らします。 と書いてある・・・  あはは！お～なかなか良い香りですね～！ ホットもいいですが 今時はアイスで。。。 葉っぱは5分くらいたったら 取り出して冷やしました。 アイスの方が香が強く感じます。  ほんのりイエロー 美味しいです。 レモンの香りが広がります。 |
