nobilog 〜のびろぐ〜
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 キンカンシロップ煮
ニックネーム: nobi
投稿日時: 2011/01/26 23:02  |
今年もキンカン煮込んでみました 生でかじってもおいしい完熟キンカンでございます。
綺麗に洗って ヘタを取り 皮に6か所ぐらい縦に切れ目を入れ 熱湯に入れて茹でます。 さめたら 種をほじほじ するとこんなに！  結構立派な種  そして お水とお砂糖入れて アクを取りながら くつくつ３０分  そのままでも良し キンカンとシロップ・お湯入れてホットキンカンも良し 紅茶にも良いです！ 乾燥でいがいがするのどにも良いキンカン いかがですか 
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