どんぐり家族日記
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 梅しょうばんちゃとロマネスコ。
ニックネーム: donguri
投稿日時: 2012/12/13 11:00  |
忙しいというか、気忙しい。。。 一昨日にどっさり雪が降って、なかなか解けないこちらの雪のおかげで、 おうちの中で過ごす時間が増えて、いつもより少しゆったり、ほっこり過ごしています。
次男君が毎週のように風邪をひいて熱を出すので、優しいお友達が心配してくれて。 体にとっても優しい飲み物を教えてくれました。 その名は 『梅しょう番茶』
+++梅しょう番茶+++
＊梅干し一個 ＊しょうゆ 小さじ1.5杯 ＊しょうが汁2.3滴 ＊番茶150ｃｃくらい
梅干しとかしょうがとか、子供にはちょっと『美味しくない！いらない！』 とか言われちゃいそう。。。 なんて思っていたのですが、意外とうちの次男4歳は飲んでくれましたよ＾＾。 しかも自分から気に入って飲んでました。『はぁ~』とか言いながら 。
これ胃腸とか、風邪で体が弱っている時に体が欲する飲み物になるみたいです。
私も最近なんだかお疲れモード。 この、梅しょう番茶にすっかり癒され、心も体もほんわかほろほろです＾＾。。。
最近ついに出会えてうれしかった、ロマネスコ！
去年の冬に、このロマネスコを使ったフラワーアレンジメントをテレビで見てから、 ずっと憧れだったロマネスコ君。 可愛い！絶対ｽﾃｷだこの野菜。食べるのが大変惜しかったです＾＾；
でも食べなきゃね。。。。ということで
泣き泣き、このブロッコリーみたいに軸からこのごつごつしたロマネスコを外して、茹でました。
きゅうりを輪切りに、そして塩こうじでもんでもんで。
ツナ缶とマヨネーズであえました。
美味しいです！見た目だけじゃなかった、ロマネスコ君。 ブロッコリーとカリフラワーの中間的なというか両方のいいとこだけもらった子のようです。 触感とかさっぱり感とか実に美味しい。
道の駅で見つけた160円のロマネスコ。 また、買いに行こう＾＾♪
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