我が家の周りの花達

真竹＆あじさい♪へのコメント

Akemin
2014/06/14 07:16

孟宗竹と違って、この真竹はアクはほとんどないです。
でも、そのままにしておくと、、かたくなって食べれなくなるのでは？

こうやって、アク抜きしておくと、冷蔵庫で４～５日は平気で
いろいろ便利です。

うちの裏で、どんどん出てくるので、処分していかないといけません。
放っておくと、１０ｍ以上の竹になりますからね、、。
(*T▽T*)
炭火焼、、いいですね。
炭はいっぱいあるけど、今の季節、蚊にさされるので、、NGです。
今度、孟宗竹の時、焼いて、、まよわずマヨネーズで食べてみます！
あっ、ビールも飲まなきゃいけないんですね、、、。困ったなぁ～。
　　　　　　　　(≧▽≦)　グビッ

そうそう、オープンガーデン、Ruiさんち、明日なんですね。
くまなく観察してきてくださ～い。２ショットもお忘れなく～！