ぱてぃおニーュース

寄せ植え教室のハーブで夕食です。

ニックネーム: hiroさん
投稿日時: 2011/07/03 18:41

６月寄せ植えのイタリアンパセリをとんかつに使いました。

　

育ったイタリアンパセリ。　
成長が早くけっこう収穫できました。

パン粉にまぜてカツに絡めました。

今日の夕食を盛り付けました。

揚げたてのイタリアンパセリ入りとんかつ。

トマトサラダにスイートバジル。

マカロニサラダ、シーチキンにイタリアンパセリ和えて食します。

イタリアンパセリを使ったとんかつは、癖がなく甘みが増したと感じました。

美味しかった。

スイートバジルのサラダは、口の中がさっぱりしてバジルの香りが程良く、美味しく食べました。

残ったイタリアンパセリは冷凍して保存し、違う料理に使います。

次回、スイートバジルはペースト状にして料理します。