Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ

チキンのココットローストへのコメント

いわさき屋
2011/05/17 00:18
手羽元は塩・胡椒で下味をつけて一度、キツネ色になるまで炒めて、
取り出した後、じゃがいもやベーコン、（昨日ははしいたけも入れました）皮付きにんにくを炒めて、
手羽元を戻して白ワインを入れて、アルコールを飛ばした後、
塩コショウをして、ハーブを入れて弱火で３０分蒸し焼きにします。
放置していて出来上がるのでお手軽です。
塩胡椒だけでもハーブを入れたら香りがよくておいしいです。

あ、ムシは私も「虫」です（笑）
ユーザーのニーズに合わせた変換？ですね＾＾