Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ

渋つながり　へのコメント

エムズパパ
2013/11/17 22:07
栗の渋皮煮だぁ～ウチのカミさんも上手ですよ！
でも作る工程途中まで同じですが、途中から違います！ところ変われば品変わるではないですが、地域で作り方違うんですね！実は仕上がりも違うんですよ（驚）こちらは中までシッカリ黒くなるまで煮込むんですよ！ポイントは渋皮のスジみたいのまできっちり取るところです！そのへんは同じみたいですね・・・。