Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ

ゴーヤサラダとズッキーニのハーブソルト風味へのコメント

いわさき屋
2011/07/26 15:51
塩は片面小さじ半分くらい塗りつけてます。チャンプルのときは千切りにして揉んでサッと洗って水気を絞って炒めてますが苦味はかなり飛びます。
サラダはオススメです。’氷水で締める’は必須です。色あいがよくてシャキシャキ。
ゴーヤなますもいいかも～♪　チャレンジしてみます＾＾