Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ
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 春の訪れ
ニックネーム: いわさき屋
投稿日時: 2012/03/01 23:45  |
今日は夕方から雨。 主人の実家は神戸です。 いかなごのくぎ煮が届きました。 いつも３月になると、お母さんが送ってくれます。 いかなごが届くと春だなあ＾＾と思う。 昨年は震災があって流通が難しかったようです。 ２月の末にいかなごの解禁があると垂水の市場は大賑わい。 今の時期はまだ小さいんですが、どの家庭も１ｋｇ〜３ｋｇ仕入れて、 それぞれの家庭の味で炊いて親戚や職場に配るようです。 春先の風物詩。 早速頂いてみました。 稚魚なのですごくやわらかくておいしい。 生姜の風味の甘くてまろやかな佃煮です。 ごはんをつい おかわり してしまいます。 |
