Petit Lentment Vie ~ ちょこっとスローライフ
mini ズッキーニのフリット　６月２日
ニックネーム: いわさき屋
投稿日時: 2011/06/12 20:26

花が咲き始めて、２回チャレンジしたズッキーニ氏のお見合いは失敗に終わりました。
受粉がうまくいくと翌日からぐんぐん大きくなるというのに、全く変化がありませんでした。

取り置きの花粉は　だめでした。
前日に咲いた雄花の花粉も　だめでした。

とほほ。

受粉できなかった花ズッキーニは小さいうちに収穫可能です。
花が萎んだ翌日には収穫して、雌しべを取って花の中にモッツレラチーズやらを入れて
フリットにするとおいしい　らしい。

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あきらめた最初の子　１０ｃｍ

[画像]
受粉できなかったらどれも大きさはこのくらいです

３本目は何も出来ずじまいだったので早々に収穫しました。
でも１つだけにチーズ入れても面倒なので、お花を味わうこともあきらめました。

[画像]
ミニズッキーニとアスパラのフリット　ちょいと揚がりすぎ

フリットのころもは小麦粉５０ｇに卵１個とベーキングパウダー小さじ１／４ 塩小さじ１／４
で、てんぷらより固めでつくりました。

おいしゅうございました。

小さいズッキーニでもおいしい体験ができてよかったです。










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