【世田谷のエクステリア・ガーデニング専門店】PLATZ BLOG
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 トマト・イッパツ
ニックネーム: エクステリア＆ガーデン プラッツ
投稿日時: 2009/09/29 08:30  |
「トマト・イッパツ」 1979〜1981年にかけて活動していた「スペクトラム」というブラス・ロックバンドの歌のタイトルです。 かっこいいですね〜。 ＿_________________________________＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 余談でした。
今回は、トマトの話。 先日、プラッツのエディブルフラワーを、メニュー使って頂いてる 六本木の「ＶＩＶＡＤＤＩＯ（ヴィヴァディーオ）」a>さんでお食事をしたときに、初めて食べてた禁断のトマト（オーバー！？）
左上の丸っこいのがそのトマトです。 なにが違うかと言うと・・・
なんと、フリーズドライのトマトなんです〜（ちなみに左のタマネギも！） イチゴは、よく出回ってますが、トマトは初めて 程よい酸味と、トマトの香りがふわ〜っとして、完全に味はトマトそのもの。 むしろ生より凝縮した美味しさ！ トマトがサクサクの食感なんて、ちょっとカンドー これ、おうちにあったら、サクサクあっという間に食べちゃいそ〜！ 是非、ＶＩＶＡＤＤＩＯさんでお試しあれ SHOP:すがはら |
