ピュア☆★
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 また豚汁☆
ニックネーム: エザちゃん☆
投稿日時: 2012/03/06 15:51 |
こんにちは♪ y子です インフルエンザにかかった娘ですが、すっかり元気になり、楽しく保育園に通っています。 食欲も元に戻り、昨夜はたくさん食べました。 豚汁2杯、目玉焼き、あさりの炊き込みご飯2杯、バナナ1本半食べました。 これだけ食べれば元気いっぱいです。 ｢ジャンプ、ジャンプ｣と言って、床を飛び跳ねてました 下の階の方からいつ苦情が来るか、日々ハラハラしてます…
さて、上に記したとおり、昨日も豚汁です。 豚汁頻度、高いです(笑) 色々入れて栄養満点なので… 今回もいっぱい作りました
それから、あさりの炊き込みご飯。 予め、あさりを煮て、煮汁でご飯を炊いてます。 あさりは、取り出しておきます。 殻をはずし、炊きあがったご飯にあさりを混ぜます。 昨日は、あさりをちょっと煮過ぎたため、しじみくらいの大きさになっちゃいました でも、あさりからダシがでて、香りもよく、とっても美味しくできました。
あさりがある時は、パスタなんかも作ります。 和風パスタです。 具は、殻付きのあさり、しめじ、大根おろしで、味付けはしょう油と塩、あらびき黒胡椒です。 刻み海苔をのせて出来上がり〜☆ 秋刀魚が旬の時期は、あさりを秋刀魚に変えて、このレシピ（レシピって程じゃありませんが
今日は、お肉屋さんに寄って、パン粉付のロース豚カツを買う予定です(笑) 家で、そのまま揚げるだけでよいのでラクちんですね これで、かつ丼にします(笑) 子どもがいるので、手抜き料理しかしませんよ 今夜のメニュー、豚汁とかつ丼に決定〜
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）で作ります
（豚づくし！！）
