素材を用意します。細かく切っておきます。 大根、ニラ、ねぎ、生姜、にんにく、小エビ、イカ、生かき, りんご、ナシ・・・など 唐辛子の粉で混ぜます。 その具を一晩塩つけしておいた白菜の葉に絡み付けます。 そしてお団子のように包んで・・ 入れ物に行儀良く入れていきます。 完成！ 韓国では今頃の季節から キムチつけが始まるそうです。 この出来立ての辛〜いキムチを白いご飯と一緒に食べると・・ ゲツマツの苦しみ（経営者のみなさんもお分かりのとおり）からちょっと解放されそうです。
キムチ作りでゲツマツ乗り越えろ！
キムチ作りでゲツマツ乗り越えろ！