世界の花
梅酒作りました♪
ニックネーム: rinrin
投稿日時: 2014/06/08 15:16

今日は、最近スーパーで気になってたあの子を買って帰ってきたよ?

青梅???

この時期になるとよくスーパーで見かけるよね?

毎年梅酒作ってみようかなって思うんだけど

何気に諸経費かかるし(笑

美味しくできるのか心配だし…

で、見て見ぬふりをすること数年。

ようやく一大決心して、今年は作ることにしたよー( ´ ▽ ` )

青梅の色鮮やかにハートを撃ち抜かれたからぁ。笑

今どきのスーパーはご丁寧に、全てのセットとレシピまで同じ売り場でそろうのー

意外と簡単にできてオススメよ?!

いるもの

1 青梅 (今回は和歌山産で古城って品種) 1kgぐらい

2 氷砂糖 (レシピ通りの分量)

3 ホワイトリカー 1.8リットル

4 梅酒を入れる容器 4リットル用

で、まずは梅を水で優しく洗って、おへそみたいなヘタのところを

爪楊枝で梅を傷つけないように取って

(全部やるの面倒だけど、意外とハマる)

あとは、梅を拭いてから、容器に

梅と氷砂糖を交互になるように何段階にわけて入れて

ホワイトリカーを注いだら、完成♪

ねっ、簡単でしょ?!

これなら私にもできるハズだ。笑

あとは、半年?1年後ぐらいが飲み頃なんだって。

美味しくできるかなー?
待ち遠しいなぁ。。

半年後の楽しみが見つかったし
チャレンジして良かったかも?

ってか、1人で全部飲めるのかって?

うん。よゆーよ。笑
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