Ruiのガーデンライフ

収穫の喜び　（唐辛子編後編）へのコメント

Rui
2009/12/10 23:16
so-maさんへ

大根の醤油漬けはソーマさんのオフィスに最適ですね。
大根10キロのままお作りください。(笑)

分量は上記の通りで、ざらめ砂糖は１ｋｇです。
大きい漬け物樽に大きくブロックで切って入れて、重し無しで漬けるそうです。
初めはしょっぱそうですが大根から汁が出るのでちょうどよくなるとのことでした。食べる時に切ってね。

教えられたことを言っただけ～のRuiでした。

他のレシピ～？(汗）
恥ずかしいけどそのうち・・・。
個人的にラブメールしますぅ？（え？気持ち悪い？）