Rurban TO Garden "株式会社フジエクステリア"

芳香・殺菌にも！　バジルっ！

ニックネーム: ラーバントガーデン"株式会社フジエクステリア"
投稿日時: 2013/08/26 13:44

こんにちは。

もうすぐで９月に入りますが、まだまだ残暑で

暑くなりそうです。

コスモス越しの夕焼けがとても綺麗だったので

パシャリ(*'ー'*)

お店の庭では、バジルが育っています。

バジルソースにしたらいろいろ使えますよね。

ジェノベーゼとかいいですよねえ(*￣∇￣*)

　【　バジル　】

原産地：インド・中東　　シソ科

性　状：一年草（非耐寒性）

開花期：6～9月

古代ギリシアでは王家など貴人の香水や薬に使われたことから、

「王様のハーブ」と呼ばれたバジル。

日本では、水に浸した種で目に入ったゴミを取り除いていたことから、

「メボウキ（目箒）」と呼ばれていました。

バジルが有名になったのは、イタリアンが注目されるようになってからの

つい最近のような気がしますが、

実は古くから私たちの生活とともにあったハーブなんですね。

さわやかなバジルの芳香は、パスタやトマト料理にピッタリ！

殺菌作用、消化促進作用もあるので、

お腹をこわしやすい季節もバジルで乗り切りましょう！

花言葉：好意、好感