あーかんそーより
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 はずかしながら・・・『ひとり新年膳』
ニックネーム: あーかんそーで庭いじり
投稿日時: 2014/01/07 06:38  |
 先週末、お餅、大根を買ってきたので、お雑煮。 小松菜、三つ葉、サトイモが入り、かまぼこやなるとも入れて食べたものでしたが、それ全部省略。お雑煮に入ったのは、大根、スイートポテト、鶏肉、お餅、トッピングの葱、それだけです。お節には煮物もあったな、ってことで、肉じゃがをつくりました。これは、アメリカ人も好物。あとは、ラディッシュといんげんの和え物。紅白で綺麗にお正月っぽいかな、と。すこし酢の味をさせてすっきり膾っぽく。。。六日になってやっと作ったやれやれな一人ご膳です。。。 |
