ままごと
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 初めての梅酒
ニックネーム: 作庭忍者 Sakuteisha official blog.
投稿日時: 2009/06/18 09:45  |
先日、お取引会社のＳ様より 香りも日を増すごとにとても甘い香りになってきました。 今まで『らっきょう』は漬けたことがあるのですが、 『うめ』は初めてで、どうしていいやら全く分からず (・・;) インターネットでいろいろ調べてみて 『梅酒』と『梅酢』を作ることにしましたぁ。 これが意外と簡単〜♪ [画像] ← 漬けた初日の梅酒 [画像] ↑ ４日目の梅酒（左）と２日目の梅酢（右） 一日に何度か糖分を均等にするために 愛情U+2661を込めて瓶を振ります。 日に日にいい色に染まってきました。 ３か月頃から飲めるようですが、やはり１年以上置くと コクが出てくるそうです。 それにしても１年先って長いなぁ (T_T)/~~~ スタッフＭ |
