関谷さんちのいろいろ日記
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 安納芋
ニックネーム: 関谷ぷりん
投稿日時: 2012/11/14 20:28  |
こんばんは
今日は、ここ一番の冷え込みかも。
風が強くて寒い一日でした。
先日、近所の無人販売で買ったお芋。
「安納芋」・・・・・２００円
安納芋は、じっくりと火をとおした方が美味しいらしい いつもは、ストーブの上に転がして作る焼き芋ですが、 オーブンで１時間半、じっくり焼いてみました。
わぁ〜〜〜〜〜 色すごいよね〜オレンジ色で、ネットリしていて。
さ〜て、お味は・・・・えっ？？はっ？？うっすぅ〜〜〜ぃ 安納芋ってこんなんじゃないよね？？
ナニナニ？？ よくよく調べてみると、 「１０日ほど置いてからの方が蜜が増えて甘みが増す」と。。
そんなぁ〜〜〜〜 ホンモノの安納芋、味わってみたいなぁ。。。。。。
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