関谷さんちのいろいろ日記
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 タラの芽の天ぷらと日本酒と。
ニックネーム: 関谷ぷりん
投稿日時: 2013/04/06 10:52  |
こんにちは
今日は、これから昼から夜にかけて 天気が大荒れになるとニュースが言っています 不要不意な外出は控えるようにって
今朝は、今年初の「タケノコ掘り」に行きたかったんだけど。。 タケノコ山、急斜面を上ってかなきゃなんないんだよね。 きっと、掘れたとしても滑って転んで泥だらけだよ、きっと タケノコって重たいのよ〜背負いカゴさらひっくり返ってる姿が・・・ 想像できます
さて。 春の味覚をもうひとつ。 夕べのツマミ「タラの芽の天ぷら」です。
「さっき採ってきたよ〜」って、日本酒と一緒にいただきました トゲトゲが新鮮な証拠だよね、カラリと揚げてお塩を少々。 ふわんと感じる独特の風味が美味しゅうございました。
それともうひとつ。 この日本酒は、 初亀 純米吟醸「富蔵」オーガニック です。 兵庫県の有機米の山田錦を１００％使っていて 春と秋の年２回しか出荷されないんですって
お味は・・・。 フル―ティーでさらりとして、とっても女性的なお酒って感じ ヤバいヤバい、調子に乗ると撃沈間違いナシな 飲みやすさでした。
昼間からのんべえネタで失礼いたしました |
