無農薬！化成肥料ナシ！で頑張る！

ブルーベリージャムwithステビア

ニックネーム: しゃべる野菜
投稿日時: 2012/08/08 16:45

 

待ちに待った！ブルーベリー富谷町産直市場「元気くん」に登場しました♪大粒がこ〜んなに入って315円早速、庭のステビアを摘んでジャム作りダーリンにお願いしました

血糖値の高めのダーリンの為に植えたステビア♪葉をちょっとかじってみると。。。あ、甘〜い！微妙〜にハーブ風味があり、以前、味見したことのあるステビア甘味料の味でした私なら葉のままブルーベリーの鍋に放り込むと思いますがトロ〜ッとしたステビアシロップを作って、レモン（ペクチン）なしで濃厚なブルーベリージャムが出来上がりました昨日の出来立てより、今朝の方が味が落ち着いてステビアのハーブ風味がレモンのように爽やかで美味しさがupしてました♪

来客時のダーリンお手製料理紹介　　　　　　　アスパラタルト

ローズマリー風味チキングリエ

トマト風味グリエールリゾット

 

 

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