七福造園-Gardening Pro の何でもブログ

北海道の春到来？

ニックネーム: 七福造園STAFF
投稿日時: 2010/03/24 15:33

こんにちは！Yで～す！今日の札幌は久々の快晴になりましたー！！

最近ぐずついてた天候も良くなり、澄み切った空が見ることが出来ました！！

今日は気持ちが晴れ晴れするような天気になりましたー！！ついつい写真も撮っちゃいました！

上手く撮れたと思うんですが、どうですかね？

色んな景色などを撮影していたら、いつの間にかカメラにハマっちゃいそう！＾－＾

ついでに春と言えば旬の物が採れ始めます。

今日ご紹介するのは、銀杏草と言う海藻で、地元では仏の耳と呼ばれています！

春先しか獲れず、早い時期に獲れた物は、歯ごたえが良くプリプリして一番美味しいですよ！！

味噌汁に入れたり、酢の物の具として食べます。

場所は積丹町美国の漁港です。水深が膝くらいの所で獲る事が出来ます！写真の日は、少し天気が悪かったですけど、浅い所なので寒さに耐えながら収穫しました！（札幌からはるばる来たので･･･）

これからだんだんと暖かくなり、雪が溶けたら山菜のシーズンになりますね！ギョウジャニンニク・タラの芽・ウド・タケノコなど採れますね！楽しみです！