Soken Garden Cafe' ~ 創建 ガーデン カフェ' ~
|
 お久ブログⅡ
ニックネーム: 娘ブログ姉☆
投稿日時: 2010/05/17 13:16  |
さて･･･前回の続き。。。
川原の岩サイズが、だんだんと大きくなる頃。。。
剣山（けんざん）への道中に面白い地名を発見
十八女大橋！！ えっ？ どう読めば『サカリオオハシ』になるの 十八女＝さかり
車酔いに耐えつつ、どんどんと頂上を乗用車で目指して突き進み… ライダー達の人気スポットのスーパー林道へ！！ はい！頂上からの眺めは少し寂しいくらいですが･･･ ご覧のように舗装されてないんで、ライダーやオフロード車に人気 そんなとこへ乗用車で突っ込んだもんだから･･･^^; えぇ酷い目にあいましたとも！！ しかも土砂崩れがアチコチにあるような林道で 途中、通行止めになってるとこを迂回するなんてこともあり…
昼過ぎにまだ林道をガタガタと走ってたので、ランチは頂上から この景色を眺めつつ持参の母まかない弁当を頬張りました
久々にピクニック気分のランチ 時々ライダーがモナコＧＰのように走り去るので、砂埃に注意しつつ^^; 大きなオニギリを頬張る！
山頂は気温がかなり低く、ジャンパーを着ても寒いくらいでした なので…季節はずれ？かなりはずれの
もぅ少し暖かくなったら泳げるんじゃないか？なんて思いつつ。。。
いざ山菜狩りへ お目当ては『たらの芽』 こんなやつ。。。を車中から探しながら走行！かなり大変
この真ん中部分くらいのサイズが美味しい！ これはトゲが多いので雄らしい。。。かなり痛い棘なんです しかも、かなり成長してるので美味しくないかも^^;
やはり若い新芽が美味しいのですが、全部収穫してしまうと その木が成長できないので、少しだけいただくのです！
コレ重要
なので、こんなサイズが美味しいんですよぉ しかもトゲがない雌が調理し易いし、柔らかいので私は好みです これをどう食するかと言うと…
１．やはり天ぷらの揚げたてを塩でいただくのが美味しい ２．最近はマヨネーズあえのようなタイプも好みです
他に『たらの芽の美味しい調理法』をご存知の方 ぜひ教えてくださ～い
もう少し続く。。。
|
しました！
で家族みんなご満悦
