こんにちは、 わかちゃんです。 先日、玄関アプローチとお庭をリフォームさせていただいた 滋賀のお客様から最中をいただきました。 アプローチをスロープにし、照明をつけさせて頂き、 カースペース・お庭まで全般を手掛けさせていただいたうえに おかしまで頂き・・・ 恐縮です。 近江藤齊の最中です。 「かわ」と「あん」が別々になっています。 かための「かわ」に「あん」を自分ではさんでいただきます。 「かわ」はおかきのような味わいです。 「あん」はさっぱりとした甘みです。 パリッとした食感に、かわの香ばしさとあんの甘さが絶妙です。 スタッフでおいしくいただきました
お客様から おいしい最中（もなか）をいただきました
お客様から おいしい最中（もなか）をいただきました