トーホテックの徒然日記

果実酢チャレンジ！

ニックネーム: トーホテックstaff
投稿日時: 2011/10/07 18:01

お久しぶりです。
元気で多忙な日々をスタッフ一同送っております。
場内も秋めいて、冬ごもりの準備でございます。
最後のブラックベリーを収穫しました。

かわらばん58号の紙面に掲載されている果実酢です。
やってみましたよ？
熱湯消毒した保存ビンに約300ｇ弱の果実に同量の氷砂糖に穀物酢
3日で出来るそうです。
ラベルまで作って保存しています

これを毎朝朝食で召し上がって頂き・・・
S女史の目がキラキラとなりますように

※お好みの味になるかはあなた次第です