小布施栗菓子　落雁へのコメント

toledo
2011/09/25 22:04
モンブランのようにケーキに使われる栗は洋菓子ですね
小布施の栗菓子屋さんは、江戸時代から続いているお店
です、最近は、洋菓子ぽいものも作っていますが、昔ながらの
菓子は和菓子だと思います。

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