さわやか信州の庭　toledo

山菜上級者編

ニックネーム: toledo
投稿日時: 2009/04/29 17:43

これが分かる人はかなりの山菜通です。

わかるかな。

私ガ大好きな、アザミのおやき

以前は、さわあざみ・もりあざみを使用していましたが

今は、このハンゴンソウ(やまあさ)キク科

高級な山菜の一種です。

ハンゴンソウ。