さわやか信州の庭 toledo
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 晩秋
ニックネーム: toledo
投稿日時: 2012/10/25 12:36  |
 銀木犀の花が咲き始めています 事務所の前に大きな木が3本植えられていて、シャラの木は7ｍ以上あり2階の屋根を超えそうです 大きなハナミズキの横に立派な銀木犀があり、毎年この時期に白い花を咲かせてくれます。 香りも金木犀と同じで良い香りがします。  ハナミヅキの赤い実と銀木犀の白い花、あんなに暑かった夏がうその様に涼しいと言うより寒くなり、昨日の朝は近くの山の頂きが白く雪でした。 第21回目のリトルパンプキンの料理教室があり、この日はわずかですが、料理教室で作った料理を持ち帰ってくれるので、とても楽しみにしています。  マッシュルーム・ほうれん草・トマト・チーズの層になっていて見た目にも綺麗です さすがにこれは持ち帰れなかったので、食べられませんでしたが。  白菜で作ったロールキャベツのような感じですが、とにかく柔らかなのに驚かされました こちらは持ち帰ってくれたので食べましたが、挽肉の中にシュー生地が混ぜられていて、とても柔らかで美味しかったです。  栗のミルフィーユはふたつのクリームで、カスタードの中に栗が細かく砕かれて入っています もうひとつは栗のペースト さすがケーキ屋さんの作ったものは美味しい、作るのが大変でお店には出さないそうです。 つい先日、リトルパンプキンが新聞で紹介され、3日ほど前のお昼にケーキを買いに行ったら、ほとんどの品が売り切れ、開店11時前から人が並んでいたとか 手間のかかる作業をしていて、売り切れたらおしまいなんだそうです。    家から30分も車で走れば山のなか、もう少しで紅葉が見ごろになりそうです。 |
