さわやか信州の庭　toledo

ふわとろオムライス

ニックネーム: toledo
投稿日時: 2013/11/13 22:53

今朝は平地でも雪が降りました。　天気が悪いので気になっていたお店に行って見る事にしました。嫁さんの好きな料理のひとつにオムライスがあります、テレビで地元の美味しいお店を紹介する番組があり、普段なら行くことのない田舎にあるお店が気になりました。

お店に到着するとナナカマドに積った雪が迎えてくれました。　１２時少し前に到着したのに店内はいっぱいで待つことになりました、多くのお客様が注文するのが、ふわとろオムライスです。１時間半ほど待ちましたが、待っている間に７組のお客様が諦めて帰って行きました。あたりには何もない田舎です。

ふわとろオムライスがやってきました。食べてみて時間を掛けて作られていることが良くわかり納得です。

オムレツの真ん中にフォークで切れ目を入れて、開くと、ふわとろの名前のようにトロトロです、ソースもとても美味しかったです、オーナーシェフは帝国ホテルで料理をしていたとテレビでは紹介されていました。　次回は他の料理を注文してみます。