さわやか信州の庭　toledo

長座の夕食

ニックネーム: toledo
投稿日時: 2010/01/06 09:55

温泉宿に行ったときの楽しみは私の場合
*温泉　*雰囲気　*食事　*接客　いろいろ有りますね
食事も欠かせない要素です
長座の夕食は、囲炉裏を囲んでの夕食でした
最初に出てきた大女将の十年梅酒は撮り忘れましたが、家族で乾杯
先付けが、　菜の花とごま豆腐に赤いクコの実

前菜が　田舎おせち小鉢でした

お造りが　飛騨牛の刺身・筍・河河豚

お雑煮は　その場で温めて



焼き物は　岩魚の塩焼き・五平餅・しいたけ


続いてすき焼き　野菜は



飛騨牛です

飛騨牛の、すき焼きは囲炉裏の上でグツグツと

揚げ物は　揚げ湯葉・飛騨ねぎ・さつまいもと人参のかき揚げ

鯉唐煮とえびいも

干しかきなます・寒ぶり

味噌汁も囲炉裏で

ちらし寿司

最後は、デザートです。

家族が揃って食べられる食事は、美味しいだけでなく、とても楽しかったです。

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