さわやか信州の庭 toledo
一心堂
ニックネーム: toledo
投稿日時: 2010/03/07 08:39

長野で、お団子を買うなら迷わず一心堂です

善光寺の西側にある、私が小学生の頃から行っていたお店です

吟味された素材で作られるお団子は今も変わらず昔のままの味です



中学生までをこのあたりで過ごしていて、隣りの市に引っ越してからも

思い出したように、ときどき買いにでかけるお店です

小さい時から、変わらない味を残しているお店はあまり残っていません



目が覚めるような桜餅です、甘すぎず塩気のある葉と上手にあっている

とても美味しい 桜餅です



団子を包む杉皮も昔のまです、ほんのり杉の香りの杉皮は

気持ちまで、ホットさせてくれるんです



私の大好きな醤油の団子、とても柔らかで少しだけ網目が付いている

ベトベトしすぎない醤油



こちらは嫁さん用で餡子、たっぷりの餡ですが

餡の付いた団子は私は食べません。


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