さわやか信州の庭　toledo

バン工房

ニックネーム: toledo
投稿日時: 2009/03/12 20:34

市内で一番のお気に入りパン屋さん、パン工房アルティザン。
小さなお店で3・4人入ればいっぱになる店。
昼時には入れず外で待つ事もある。
どのパンも美味しいけれど、特にベーグルサンド。

ベーグルは何種類かありますが、
今回はエビとトマトが挟んであるものと、もうひとつはキンピラ。　
それが結構イケテル。
ガラス越しに調理室が見えるのですが、
パンを作っているおにいさん、いつ行っても何かのパンを作っている、
手を休めている姿を見たことがない。
不思議・・・・・