さわやか信州の庭　toledo

堂島ロール

ニックネーム: toledo
投稿日時: 2009/03/31 08:40

今まで食べたことのあるケーキで本当に旨いと思ったことのあるケーキはふたつ。

ひとつはクラブハリエのバームクーヘン。

そしてもうひとつが堂島ロール。

駅前のデパートで限定1日200個と販売したときに、嫁さんが開店前から並び。

売場の5階まで駆け上がりやっとの思いで　ゲット・ゲット。

2ケ確保　30分もしないのに売り切れ。

開店前に並んだ人でも買えない人がいるほどの人気。

旨い・本当に旨い。

シンプル・イズ・ベスト。

見た目にはとてもシンプル、そして美味しい。

その日の温度・湿度で生地に含ませる空気を調整するとか。

手で泡立てて作るスポンジと厳選したミルクで作られる生クリーム。

素材そのものの味がわかる極上ケーキ。

幸せを表す黄色と白のうずまき。

それが、永遠を表す堂島のロールケーキだとか。

どんな世界にでもスゴイと思えるものがある。

エクステリアの世界で。

スゴイと思わせることのできる何かがあれば。

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