外構・お庭『庭匠館（ていしょうかん）』のあいざわブログ

そば打ち②へのコメント

福井のお庭やさん
2009/08/22 17:15
水を入れる前ならヨダレが落ちた場所が分るので
その廻りを少し多めに取って捨てれば気持よく
食べられたのかも。

ちなみに、当店が有る福井県にも知っているだけで
２箇所自分で打てる、そばの産地が有ります。