昨日のシナモンと同じ時期に購入したローリエ。 [画像] 和名は月桂樹ですね。 こちらもハーブと言うより香辛料と言った方がしっくりきます。 サイズも葉数もあまり変化ありませんが、このまま無事に生き残ってくれると嬉しいですね。 [画像] よく乾燥した葉は売っていますが、生の葉は見たことがありませんでした。 使うときは生より乾燥した物の方が香りが良いそうです。いずれは乾燥させるために並べたりするのかなぁ〜。
ハーブというより香辛料？その２
ハーブというより香辛料？その２