福岡と北九州の庭と外構・遊庭風流
唐辛子は長粒でぴりりと辛い(by Miyoshi)
ニックネーム: 遊庭風流
投稿日時: 2011/10/31 15:08

2011/10/30(日)

[画像]

真っ赤に色付いた唐辛子。
みているだけで辛い!と、辛いもの苦手な私は一歩足を引いてしまいました。
現在着工中の古賀市I様邸のお庭に、キレイに色付いた唐辛子を発見!

収穫して料理に使ったというI様ですが、少量でもかなりの辛味があったそうです。
ただ、この一癖が料理にとっては味を引き立たせる、重要な味だったりするんですよね。

一度にたくさん使うことがないので、お庭のいち植物として、キレイに花壇を彩っていてもらう予定だそうですよ♪


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〜Yutei-Furyu Staff〜

Name : Miyoshi(female)
Job : Garden Desiner
My Hobby : sanpo
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