家族でpotager
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 ひっぱりうどん？
ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2011/09/26 21:28  |
過ごしやすい日が続いていますね。  今日の夕食は「ひっぱりうどん」  寒くなると食べたくなる、山形のソウルフードです。  乾麺のうどんを大鍋で茹で、お皿に引っ張るからこの名前かな？  このうどんに、なくてはならないのが、  納豆にサバ缶、ネギに味噌や醤油などで味付けしていただきます。（本式は違うかも？）  こんな鍋料理が恋しくなる季節ですね。 |
家族でpotager
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| ひっぱりうどん？
ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2011/09/26 21:28 |
過ごしやすい日が続いていますね。 今日の夕食は「ひっぱりうどん」 寒くなると食べたくなる、山形のソウルフードです。 乾麺のうどんを大鍋で茹で、お皿に引っ張るからこの名前かな？ このうどんに、なくてはならないのが、 納豆にサバ缶、ネギに味噌や醤油などで味付けしていただきます。（本式は違うかも？） こんな鍋料理が恋しくなる季節ですね。 |