家族でpotager

冷たい文化　

ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2013/05/22 00:16

冷たいといっても、ヒトの冷たさではなくて食べ物のお話。

この季節がやってきました。

「冷たい肉蕎麦」

鶏出汁のやや甘めの冷たいスープに、鶏肉がトッピング。でも、この肉蕎麦は、山形では冬でも冷たい食べていると思います。それだけ、馴染まれている蕎麦なんです。

何故か、山形の冷たい食文化。

この「冷たい肉蕎麦」に「冷やしラーメン」、最近では「冷やしシャンプー」も…

最近までは、日本最高気温が熊谷で更新されるまでは、山形だったんですよ

今日も暑かった～