家族でpotager
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 冷たい文化
ニックネーム: 農業1年生
投稿日時: 2013/05/22 00:16  |
冷たいといっても、ヒトの冷たさではなくて食べ物のお話。  「冷たい肉蕎麦」 鶏出汁のやや甘めの冷たいスープに、鶏肉がトッピング。でも、この肉蕎麦は、山形では冬でも冷たい食べていると思います。それだけ、馴染まれている蕎麦なんです。  何故か、山形の冷たい食文化。 この「冷たい肉蕎麦」に「冷やしラーメン」、最近では「冷やしシャンプー」も… 最近までは、日本最高気温が熊谷で更新されるまでは、山形だったんですよ  今日も暑かった〜 |
