熊本のエクステリア&ガーデン専門店 タップハウス
◆木灰の汁を使った。。おやつ
ニックネーム: タップハウス
投稿日時: 2010/05/14 18:28

 

熊本エクステリア&ガーデンの専門店 タップハウス

     [画像] YUMI です [画像]

今日も晴れの熊本です

天気予報は、明日も晴れになっていました〜

ミニガーデンの花です

シルバープリペット

ここまで、花を咲かせたのは。。

初めてです〜チョキ

[画像]

昨日。。鹿児島の母から

荷物が届きました

荷物の中身。。

「あくまき」

「けせん団子」

「かからん団子」

この三種類が入っていました。

面白い名前でしょ

ちょっと、個性的なこの団子達。。

まず。。これ

「あくまき」は、実家でも

よく作っていました。。。

木灰から、灰汁をとり、

もち米を浸しておいて竹の皮で包み

灰汁で煮る。。。と出来あがる。。

ちまきの一種です

考えてみると。。灰ですからねぇ〜。。

西郷隆盛も持って出たらしいです

ちょっとだけ、日持ちするから

昔の人の知恵かもしれませんね〜[画像]

プルプルとしていています

荷物の中には

きな粉と、

粉末の黒糖も入っていました

すぐに、食べられるように。。と

母の気持ち。。かな。。

「あくまき」は、きな粉と粉末黒糖を混ぜたものを

つけて食べました〜[画像]お茶

何個でも、食べてしまいそうです〜[画像][画像]

[画像]

次は、これ

「けせん団子」。。。

けせん。。は、肉桂の葉っぱで。。。

南国にしかない木だそうです

中の団子に、けせんの葉っぱ独特の

香りが移って。。これも何個でも

食べてしまいそう〜[画像]お茶

[画像]

最後は。。これ

「 かからん団子」。。。

かからん団子のかからん。。は、

サルトリイバラの葉っぱです

かからん=触らない。。という意味

サルトリイバラは、トゲがあって

それに、「触らない」ように。。

という事で

「かからん団子」といわれているようです

鹿児島のちょっと変わった団子達の

ご紹介でした〜[画像]マイク

熊本の。。。

 

ポチッ![画像] 「いきなり団子」

も。。地元では人気の団子です〜

 

[画像]

5月14日生まれのあなたの

誕生日の花は。。

シラン。。です。。王冠

花言葉は。。

互いに忘れない。。

おめでとうございますクラッカー1

 


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足あと
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