目指せ！ビアガーデン

牡蠣味噌グラタン

ニックネーム: アントン
投稿日時: 2013/02/21 23:57

今シーズン、タイミングを逃がしてしまった牡蠣。

殻付きのお牡蠣ちゃんたち、食べ損ねてしまった…

と言うのもシーズン初め、とある飲食店で食べた生牡蠣にホームラン(-_-;)

・・・大当たりしてしまったのです。・・・すっかり出鼻をくじかれてしまったアントンでした(;_;)/~~~

今年は大人しく　当たらない食べ方！！に徹しました。

そんなわけで牡蠣味噌グラタン♪

牡蠣、長ネギ、ベーコン、しめじ

ホワイトソースの塩分を味噌で調節U+2661

仙台の某有名店、牡蠣○のパクリです(*^^)v

写真が下手で本当にすみません！

牡蠣の代わりに、生鱈でもいけます

こちらは・・・

会津の・・・

田季野さん

震災直後は会津もお客さんが減ってしまい、一時は郡山でもお弁当が売られていました。営業努力していたんですね・・・

現在は観光客もかなり戻ったようで　私たちがお邪魔した日には団体さんもいらっしゃいました。

予約もせずに行ったので　こりゃ無理か～？　諦めムード・・・

通されたのは、急な階段を上がった天井の低いワクワクするような屋根裏部屋。

古い建物なのでしょうね。

蒸したおこわに山菜、イクラ、鮭が乗っかって

お味は・・・？

もともと　お餅やもち米系の苦手な私にはかなり微妙・・・

パパさんは？

すごく喜んでパクパク！良かったね～(*^_^*)