カスクドールCasquedor Vol.1
３０日のお仕事『黒豆』
ニックネーム: シフォンケーキ
投稿日時: 2011/12/30 22:38

　今朝一番のお仕事・・・

　昨夜つけておいた黒豆　[画像]
　　　　　　　　　　　　　　　　　これを仕上げること

　　　　圧力鍋で５分後　　[画像]
　　　　　　　　　　　　　　　　　無事　いつも通りのやわらかさ


　　　　　　　　　　　　　　　　[画像]　
　　　　　　　　　　　　　　　　　完成後　実家へ届ける



　　　　　　　　　３０日に炊くと・・・　
　　　　　　　　　元旦に食べごろの　やわらかさと　甘さ
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　母の水と砂糖加減・・・
　　　　　　　　　１５年ほど前に　合格点をもらってから
　　　　　　　　　３０日の私の仕事

　　　　　　　　　任されて　嬉しくもあり・・・
　　　　　　　　　もう　作ってはもらえない　寂しさもあり・・・

　　　　　　　　　それでも　また・・・
　　　　　　　　　食べごろの元旦は　やってくる　　






　　そして　そして　・・・
　　[画像]　　明日は　大好きな『粒あん』を作っておきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　[画像]




　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　[画像]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄関に　花餅をすこし。。。

　　　[画像]
　　　門には　両側松　お正月飾り




　　　　　　　　　　










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