カスクドールCasquedor Vol.1

３０日のお仕事『黒豆』

ニックネーム: シフォンケーキ
投稿日時: 2011/12/30 22:38

　今朝一番のお仕事・・・

　昨夜つけておいた黒豆　
　　　　　　　　　　　　　　　　　これを仕上げること

　　　　圧力鍋で５分後　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　無事　いつも通りのやわらかさ


　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　完成後　実家へ届ける



　　　　　　　　　３０日に炊くと・・・　
　　　　　　　　　元旦に食べごろの　やわらかさと　甘さ
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　母の水と砂糖加減・・・
　　　　　　　　　１５年ほど前に　合格点をもらってから
　　　　　　　　　３０日の私の仕事

　　　　　　　　　任されて　嬉しくもあり・・・
　　　　　　　　　もう　作ってはもらえない　寂しさもあり・・・

　　　　　　　　　それでも　また・・・
　　　　　　　　　食べごろの元旦は　やってくる　　






　　そして　そして　・・・
　　　　明日は　大好きな『粒あん』を作っておきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　玄関に　花餅をすこし。。。

　　　
　　　門には　両側松　お正月飾り




　　　　　　　　　　

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