カスクドールCasquedor Vol.1

マイ＊パセリ

ニックネーム: シフォンケーキ
投稿日時: 2012/07/08 21:14

　　　大阪北部　晴れ　時々　くもり

　　ラベンダードリーム　返り咲き

　
　クーラーなしで　過ごせた
　爽やかな　節電の一日・・・

　　ペチュニア混色

　色々な家事に追われつつ

　草木を見ると　おせっかいも出しつつ
　

　気になるオクラたち。。。

　　こっちはまだいいのですが・・・

　ど～も　赤オクラの危機　

　　　　　　　　　　　　　　　　黄色←の咲き終わった花
　　　　　　　　　　　　　　　　この画像撮影後
　　　　　　　　　　　　　　　　『ポトリ！』　ｼｮｯｸ!!!

赤オクラ　・・・
　まだ　一度も結実していません・・・

　・・・いかに　農家の方々は
　『結実して　当たりまえ』
　という　プロのお仕事をなさっているのか・・・
　を　かみしめています・・・

　そして・・・
　ホンの小さな鉢で育てるパセリ　
　
　
　　　　　　　　　　　ハーブ研究家のベニシアさん。。。。
　　　　　　　　　　　『ハーブは　つんで　利用してあげないと
　　　　　　　　　　　スネてしまって　元気がなくなるのですよ・・・』
　　　　　　　　　　　とTV番組の中で　おっしゃっていましたが・・・

　マイ＊パセリ　可哀想なくらい　利用しています　

　常備用簡単みじんパセリ・・・

　　茎はできるだけ　よけて　摘み取る

　　ビニール袋へ入れ　そのまま冷凍庫へ

　　数時間後　固まってから・・・

　　めん棒で　ビニールの上から　たたく

　この　『たたく　＆　冷やす』　くり返しているうちに・・・
　
　みじんパセリ　いつの間にやら　完成　

　　今日はスモークサーモンで・・・

　　　　　　　　　　　たっぷりみじんパセリ入り　サラダ

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　レタス　&　トマトの角切り
　　　　　　　　　　　レモンたっぷり　&　バルサミコ
　　　　　　　　　　　

　

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　ブラスバンド

　　　　　　　　　　　　気持ちよさそうに　返り咲き・・・
　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　お花には　やっぱり『晴れ』が　一番　　

　　　　　　　　　　　　また明日から　一週間　頑張りましょう～

　　　　　　　　　　　　

　　　　
　

　

　
　

　

　　　　　　　

　