[画像] 昨日の砂糖漬け花びら・・・ 一晩で固まったベンジャミンブリテンの花びら さっそくの試食・・・ ・・・作り立てなので 口の中でよい香りがたっぷり 3・4年前のBISES だったと思うのですが 花びらは 香りの強いものが良いのだとか・・・ 毎年作っていて 冷蔵庫保管していると 1年近くたっていても 食べてみると口の中で香ります ・・・濃い色は 薔薇の存在感がたった1枚でも強く感じられて・・・ ・・・薄いと紅茶に浮かべた時などステキです・・・ グラニュー糖は両面付ける・・・とありましたが 厚くなりすぎるので 片面だけにしています・・・ お菓子材料で スミレの花の砂糖漬けというのがありますが 薔薇の花びらが薄いので 薄い仕上がりでもいいかなと・・・ [画像] ベンジャミンブリテンのつぼみ まるで刺繍の図案のよう・・・ [画像] さて今日は風が強く やはり台風・・・ [画像] 小雨ですが降ったりやんだり [画像] 風の強い中二コールの挿し木に大きなつぼみ [画像] ラレーヌ・ビクトリアの挿し木にも つぼみが [画像] はっきりした色合い ラベンダー・ドリーム [画像] のぞみ 和風のたたずまい・・・ [画像] 今日のカスクドール
シフォンケーキ
シフォンケーキ